Bistro Menu & a la Carte
Sött, salt, starkt, gott!
Vår meny är noga komponerad för att passa alla. Vi lagar fisk, skaldjur, kött och vegetariskt!
OYSTERS
OSTRON MIGNONETTE 40.- PCS
OYSTERS MIGNONETTE
OSTRON VIRGIN MARY 40.- PCS
OYSTER WITH TOMATOES & SPICES
OSTRON BLOODY MARY MED BELVEDERE VODKA 65:- PCS
OYSTER WITH TOMATOES, SPICES & 1 CL BELVEDERE VODKA
OSTRON VIRGIN TONIC 40.- PCS
OYSTER WITH TONIC & CUCUMBER
OSTRON HENDRICKS & TONIC 65.- PCS
OYSTER WITH TONIC CUCUMBER & 1 CL HENDRICKS GIN
OSTRON ANJO’S WHISKYSÅS 40.- PCS
OYSTER WITH WHISKEY SAUCE
OSTRON PONZU 40:- PCS
OYSTER WITH PONZU
***
3 X PANKOFRITERADE OSTRON & SOJA-MAJO 155.-
3 PCS PANKO FRIED OYSTERS WITH SOYA-MAJO
3 X JALAPENÕ & PARMESAN GRATINERAD OSTRON 155.-
3 PCS JALAPENÕ & PARMESAN GRATINATED OYSTERS
3 X VITLÖK & GRUYÈRE GRATINERADE OSTRON 155.-
3 PCS GRUYÈRE & GARLIC GRATINATED OYSTERS
***
OSTRON SPECIAL 265.-
2 X OSTRON MED MIGNONETTE, 2 X VITLÖKS GRATINERADE OSTRON, 2 X PANKO OSTRON
6 PCS MIXED OYSTERS
***
8 OSTRON MIGNONETTE & 1/2 FLASKA CHAMPAGNE Andre Clouet 795.-
8 OYSTERS MIGNONETTE & 1/2 BOTTLE CHAMPAGNE Andre clouet
Snacks i Bistron
OLIVER 55.-
* * *
LÄTTSALTADE CHIPS 45.-
Kvällens Tavla
Fråga någon av oss som serverar för kvällen.
Starters
TARTAR PÅ HJORT 175.-
KRISPIG JORDÄRTSSKOCKA, LINGON, SMÖRSTEKT OSTRONSKIVLING, PEPPRIG MAJONÄS & RIVEN GRUYÈRE
DEER TARTAR WITH LINGONBERRY, JERUSALEM ARTICHOKE, OYSTER MUSHROOM, PEPPER MAYONNAISE & GRUYÈRE
CRÉME NINON MED POCHERAT ÄGG & SERRANOCHIPS 155.-
(GÅR ATT FÅ VEGETARISK)
GREEN PEA SOUP WITH POACHED EGG
HARISSASMÖR GRATINERADE MUSSLOR & HUSETS BRÖD 145.-
HARISSA AU GRATIN CLAMS SERVED WITH BREAD
PILGRIMSMUSSLA CURDO 215.-
CITRUS MARINERAD PILGRIMSMUSSLA, CITRUSFILÉER, ROSTADE PISTAGENÖTTER, ÖRTER & VITLÖK
CITRUS MARINATED SCALLOP, CITRUS FILLETS, ROASTED PISTACHIOS, HERBS & GARLIC
BISTRO & a la Carte MENU
SMÖRSTEKT MARULK 355.-
KROKETT, SAUTERAD GRÖNKÅL, KRISPIG SERRANO & SKALDJURSSÅS
BUTTER-FRIED MONKFISH, CROQUETTE, SAUTÉED KALE, CRISPY SERRANO & SEAFOOD SAUCE
ANJO’S BLÅMUSSLOR & POMMES 265.-
SERVERAS MED VITLÖKSBRÖD, GRILLAD CITRON & AIOLI
MUSSELS & FRIES – HERBS,BUTTER & GARLIC
STEAKS & FRITES 425.-
SERVERAS MED HEMGJORDA POMMES, RÖDVINSSÅS & BEARNEAISE
250 g GRILLAD ENTRECÔTE FRÅN URUGUAY
SERVERAS I STEKGRADER BÄST, MEDIUM ELLER VÄLLAGAD
GRILLED PRIME RIB – CHOOSE BEST, MEDIUM OR WELLDONE
HJORT & KANTARELLER 385.-
GRILLAD PETIT TENDERFILÉ SERVERAS MED KRÄMIG KANTARELLSÅS, RÅRÖRDA LINGON & KRISPIG JORDÄRTSSKOCKA
GRILLED PETIT TENDERLOIN SERVED WITH CHANTERELLE SAUCE, LINGONBERRIES & CRISPY ARTICHOKE
HEMGJORD RAVIOLI FYLLD MED CHEVRE 265.-
PURÉ PÅ BETA, ROSTADE VALNÖTTER, HONUNG & PARMESAN
RAVIOLI WITH CHEVRE, BEETROOT, WALNUTS, HONEY & PARMESAN
Dessert
MINI BRÛLÉE 65.-
* * *
TRUFFES AU CHOCOLAT 55.-
CHOCOLATE TRUFFLES
* * *
HEMGJORD GLASS ELLER SORBET 65.-
HOMEMADE ICE CREAM OR SORBET
* * *
OSTPLANKA 195.-
A PIECE OF CHEESE
* * *
HÖSTIG PAVLOVA MED ÄPPLE & KANEL 135.-
PAVLOVA WITH APPLE & CINNAMON
* *
VILL DU BLI EN I VÅRT TEAM ?
Märk ditt mail med KÖKET på AnJo
e-mail: info@anjohbg.se
Vi söker även läringar till matsalen & till köket.
Märk ditt mail med LÄRLING på AnJo
e-mail: info@anjohbg.se
ÖPPETTIDER
Måndag - Fredag från 18.00
Lördag från 17.00
Söndag håller vi stängt!
Copyright 2017 © AnJo Wine & Dine Helsingborg