OYSTERS

OSTRON MIGNONETTE 40.- PCS

OYSTERS MIGNONETTE

OSTRON VIRGIN MARY 40.- PCS

OYSTER WITH TOMATOES & SPICES

OSTRON BLOODY MARY MED BELVEDERE VODKA 75:- PCS

OYSTER WITH TOMATOES, SPICES & 1 CL BELVEDERE VODKA

OSTRON VIRGIN TONIC 40.- PCS

OYSTER WITH TONIC & CUCUMBER

OSTRON HENDRICKS & TONIC 75.- PCS

OYSTER WITH TONIC CUCUMBER & 1 CL HENDRICKS GIN

OSTRON ANJO’S WHISKYSÅS 40.- PCS

OYSTER WITH WHISKEY SAUCE

OSTRON PONZU 40:- PCS

OYSTER WITH PONZU

***

3 X PANKOFRITERADE OSTRON & SOJA-MAJO 155.-

3 PCS PANKO FRIED OYSTERS WITH SOYA-MAJO

3 X CHILI & PARMESAN GRATINERAD OSTRON 155.-

3 PCS CHILI & PARMESAN GRATINATED OYSTERS

3 X VITLÖK & GRUYÈRE GRATINERADE OSTRON 155.-

3 PCS GRUYÈRE & GARLIC GRATINATED OYSTERS

***

OSTRON SPECIAL 275.-

2 X OSTRON MED MIGNONETTE, 2 X VITLÖKS GRATINERADE OSTRON, 2 X PANKO OSTRON

6 PCS MIXED OYSTERS

Petites Bouchées

 

OLIVER 65.-

OLIVES

3 X VITLÖKSBRÖD MED PARMESAN 55.-

GARLIC BREAD WITH PARMESAN

HEMGJORDA POMMES MED RIVEN PARMESAN 65.-

FRIES WITH PARMESAN

CHIPS & KALIXLÖJROM MED SMETANADIPP 145.-

CHIPS & KALIX VENDACE ROE

GRÖNSALLAD MED CITRONETTE 55.-

SALAD

 

 

Starters 

ANJO’S SKAGEN 165.-

PÅ KAVRING FRÅN SJÖHOLMS BAGERI, ISAD RÖDLÖK, CITRON & DILL

ADD-ON LÖJROM FRÅN KALIX 50.-

“SKAGEN” SERVED WITH DARK BREAD, RED ONION, LEMON & DILL, ADD-ON KALIX VENDACE ROE 50.-

CARPACCIO PÅ OXE 155.-

SESAMMAJONÄS, BLANCHERAD JALAPEÑO, HAVSGUS,

HYVLADE RÄDISOR & LÖK SAMT POTATISCHIPS

BEEF CARPACCIO, SESAME MAYONNAISE, JALAPEÑO, CHEESE, RADISH, ONION, POTATO CHIPS

NORRØNA MATJESSILLFILÉ 175.-

KRISPIG JULIENNE POTATISKAKA, HÄNGD SMETANA, HONUNG,

BRYNT SMÖR & GRÖN CRUDITÉ

NORRØNA HERRING, CRISPY POTATO CAKE, SOUR CREAM, HONEY, BROWNED BUTTER & GREEN CRUDITÉ

HARISSASMÖR GRATINERADE MUSSLOR & HUSETS BRÖD 155.-

HARISSA AU GRATIN CLAMS SERVED WITH BREAD

TOMAT GAZPACHO 155.-

TÄRNAD GURKA, KRUTONGER, ÖRTCRUDITÉ & VITLÖKSOLJA

SERVERAS MED BRÖD, SMÖR, OLIVER & STJÄLKSELLERI

TOMATO GAZPACHO, CUCUMBER, CROUTONS, HERB CRUDITÉ & GARLIC OIL SERVED WITH BREAD, BUTTER, OLIVES & CELERY

BISTRO & a la Carte MENU

 

SKINNSTEKT GÖSFILÉ 385.-

SMÖRAD KOKT POTATIS, SPENAT, SPARRIS & SEMIBAKADE SMÅ TOMATER SERVERAS MED SYRAD SMÖRSÅS

BUTTER-FRIED PIKE-PERCH, POTATOES, SPINACH, ASPARAGUS, SEMI-BAKED TOMATOES & FRESH BUTTER SAUCE

* * *

FISKGRYTA 295.-

KVÄLLENS FÅNGST MED VÅRIGA PRIMÖRER & POTATIS SERVERAS MED RÄKOR, MUSSLOR & DILL

FISH STEW  WITH SCHRIMPS, MUSSELS, SPRING PRIMEURS & POTATOES

* * *

ANJO’S BLÅMUSSLOR & POMMES 265.-

SERVERAS MED VITLÖKSBRÖD, GRILLAD CITRON & AIOLI

MUSSELS & FRIES – HERBS,BUTTER & GARLIC

* * *

STEAKS & FRITES

250 G GRILLAD ENTRECÔTE FRÅN URUGUAY 425.-

GRILLED PRIME RIB

SERVERAS MED HEMGJORDA POMMES, RÖDVINSSÅS & BÉARNAISE, SERVERAS I STEKGRADER BÄST, MEDIUM ELLER VÄLLAGAD

WITH HOMEMADE FRIES, RED WINE SAUCE & BÉARNAISE – CHOOSE BEST, MEDIUM OR WELL DONE

* * *

GRILLAD HANGER STEAK 295.-

SMASH POTATIS, KRYDDSMÖR, ROSTADE GRÖNSAKER & CHIMICHURRI

SERVERAS ENDAST MEDIUM!

GRILLED HANGER STEAK WITH SMASH POTATOES, SPICED BUTTER, ROASTED VEGETABLES & CHIMICHURRI

* * *

HEMGJORD RAVIOLI 275.-

FYLLD MED FÄRSKOST & ÖRTER, TOMATKRÄM, ÖRTOLJA, ROSTADE SOLROSFRÖN, PARMESAN & BASILIKA

HOMEMADE RAVIOLI FILLED WITH CREAM CHEESE & HERBS, TOMATO CREAM, HERB OIL, ROASTED SUNFLOWER SEEDS, PARMESAN & BASIL

Dessert

MINI BRÛLÉE 65.-

 * * *

TRUFFES AU CHOCOLAT 55.-

CHOCOLATE TRUFFLES

* * *

HEMGJORD GLASS ELLER SORBET 65.-

HOMEMADE ICE CREAM OR SORBET

* * *

OSTPLANKA 195.-

A PIECE OF CHEESE

* * *

BROWNIE MED VIT CHOKLADGANACHE 135.-

BJÖRNBÄRSGEL,KANDERADE HASSELNÖTTER

BROWNIE WITH WHITE CHOCOLATE GANACHE, BLACKBERRY GEL, CANDIED HAZELNUTS