OYSTERS

OSTRON MIGNONETTE 40.- PCS

OYSTERS MIGNONETTE

OSTRON VIRGIN MARY 40.- PCS

OYSTER WITH TOMATOES & SPICES

OSTRON BLOODY MARY MED BELVEDERE VODKA 65:- PCS 

OYSTER WITH TOMATOES, SPICES & BELVEDERE VODKA

OSTRON ANJO’S WHISKYSÅS 40.- PCS

OYSTER WITH WHISKEY SAUCE

OSTRON PONZU 40:- PCS

OYSTER WITH PONZU

***

3 X PANKOFRITERADE OSTRON & SOJA-MAJO 145.-

3 PCS PANKO FRIED OYSTERS WITH SOYA-MAJO

3 X PARMESAN & KORIANDER GRATINERAD OSTRON 145.-

3 PCS PARMESAN & CORIANDER GRATINATED OYSTERS

3 X VITLÖK & GRUYÈRE GRATINERADE OSTRON 145.-

3 PCS GRUYÈRE & GARLIC GRATINATED OYSTERS

***

OSTRON SPECIAL 260.-

2 X OSTRON MED MIGNONETTE, 2 X VITLÖKS GRATINERADE OSTRON, 2 X PANKO OSTRON

6 PCS MIXED OYSTERS

***

POTATISCHIPS & LÖJROM 30G – CRÈME FRAICHE, RÖDLÖK, CITRON 195.-

POTATO CHIPS, BLEAK ROE, RED ONION, LEMON & SOUR CREAM

POTATISCHIPS & KAVIAR 30G – CRÈME FRAICHE, RÖDLÖK, CITRON 695.-

POTATO CHIPS CAVIAR, RED ONION, LEMON & SOUR CREAM

A great START

 

HÄLLSTEKT CARPACCIO PÅ OXFILÉ – RAMSLÖKSPESTO, SEMIBAKADE KÖRSBÄRTOMATER & RIVEN PARMESAN, ROSTADE SOLROSFRÖN 145.-

BEEF CARPACCIO, RAMSON PESTO, BAKED TOMATOES, PARMESAN OCH SUNFLOWER SEEDS

GRÖN SPARRIS MED COPPA CHIPSGRAVAD ÄGGULA, CITRON & BRYNTSMÖREMULSION 145.-

GREEN ASPARAGUS, EGG YOLK, LEMON & BROWNED BUTTER EMULSION

ANJO’S GUBBRÖRA – NORRØNA MATJESSILL, POTATIS, RÖDLÖK, DILL, POCHERAT ÄGG, CRÈME FRAICHE & FILMJÖLKSBRÖD 145.-

HASH WITH HERRING, DILL, ONION, POACHED EGG, SOUR CREAM, SOUR MILK BREAD

AVOKADO CEVICHE (VEGAN) – LIME, KORIANDER, CHILI, PUFFAT RISPAPPER, SESAMFRÖ, CASHEWNÖTTER 145.-

AVOCADO CEVICHE, LIME,CORIANDER, RICE PAPER, SESAME SEEDS & CASHEWS

PELLE JANSSON GOES TARTAR – HÄNGMÖRAD RÅ OXFILÉ, LÖJROM, SCHALLOTTENLÖK, CREME FRAICHE, POTATIS & RÅ ÄGGULA 185.-

STEAK TARTAR, WHITEFISH ROE, SHALLOTS, CREME FRAICHE, TURNED POTATOES, YOLK

LIGABOS ANTIPASTI – VITLÖKSBRÖD, ITALIENSKA PICKLES, ANJOVIS & KAPRIS FYLLDA PAPRIKOR, GRILLAD AUBERGIN, CHARK & OST 265.-

GARLIC BREAD, ITALIAN PICKLES, ANCHOVIES & CAPERS STUFFED PEPPERS, GRILLED EGGPLANT, CHARK & ​​CHEESE

Something Between

ANJO´S BLÅMUSSLOR 1/2 KG – PERSILJA – VITLÖK – SMÖR – GRILLAD CITRON – VITLÖKSBRÖD 189.-

MUSSELS, BUTTER, PARSLEY, GARLIC, BREAD & LEMON

GRATINERAD HAVSKRÄFTA 1/2 KG – PÅ SALLADSBÄDD, VITLÖKSSMÖR, PARMESAN, GRILLAD LIME, BRÖD 495.-

GRATINATED NORWAY LOBSTER, GARLIC, PARMESAN, LIME & BREAD

Salads & Sides

HEMGJORDA POMMES & AIOLI 55.- HOMEMADE FRIES WITH AIOLI 

PARMESAN SLUNGADE POMMES 65.- HOMEMADE FRIES WITH PARMESAN

GRÖNSALLAD MED CITRONETTE 45.- GREEN SALAD WITH LEMON

TOMAT & LÖKSALLAD, CITRONETTE 65.- TOMATOE & ONION SALAD

GRÖNA OLIVER 45.- GREEN OLIVES

FISH & Seafood

SMÖRSTEKT UERFILÉ – FÄRSK POTATIS, ISAD RÄDISA, SAUTERADE VÅRIGA GRÖNSAKER, VITTVINSSÅS & RIVEN PEPPARROT 345.-

REDFISH WITH FRESH POTATOES, ICED RADISH, SPRING VEGETABLES, WHITE WINE SAUCE & GRATED HORSERADISH

KVÄLLENS HELGRILLADE FISK – KORIANDERSMÖR, PAPAS TOSTADAS, CHIMICHURUI, TOMAT, PAPRIKA, LIME 345.-

HOLE FISH FROM THE GRILL, CORIANDER BUTTER, PAPAS TOSTADAS, CHIMICHURUI, TOMATO, PAPRIKA, LIME

Vegan

 GRILLAD BLOMKÅL – KORIANDERCANNEL, PAPAS TOSTADAS, CHIMICHURUI, TOMAT, PAPRIKA, LIME 275.-

 GRILLED CAULIFLOWER, CORIANDERCANNEL, PAPAS TOSTADAS, CHIMICHURUI, TOMATOES, PAPRIKA, LIME

SALADS

ANJO’S CAESARSALLAD – GRILLAD KYCKLING, PARMESAN, TOMAT, RÖDLÖK, MINI KRUTONGER 255.-

CAESAR SALAD, GRILLED CHICKEN, PARMSAN, TOMATOES, ONION, BREAD CRISP

Butchers Cut

PASTA OXE – GRILLAD NJURTAPP, PAPPARDELLE & PEPPARSÅS, GRÖN SPARRIS 265.-

GRILLED BUTCHERS CUT, PAPPARDELLE, PEPPER SAUCE & ASPARAGUS

STEAK & Frites

SERVERAS MED HEMGJORDA POMMES, BAKADE TOMATER, BEARNAISESÅS & RÖDVINSSÅS

HOME-MADE FRIES WITH BAKED TOMATOES, BEARNAISE SAUCE & RED WINE SAUCE

GRILLAD ENTRECÔTE, MARMORERINGKLASS 3+, 345.-  

HÄR KAN DU VÄLJA STEKGRAD: BÄST, MEDIUM ELLER WELLDONE

PRIME RIB

GRILLAD ANGUS RYGGBIFF MED KAPPA FRÅN SPANIEN 595.-

HÄR KAN DU VÄLJA STEKGRAD: BÄST

ANGUS SIRLOIN FROM SPAIN

GRILLAD UMI RYGGBIFF MED KAPPA FRÅN URUGUAY 495.-

HÄR KAN DU VÄLJA STEKGRAD: BÄST

SIRLOIN FROM URUGUAY

 

DESSERT… SHARING IS (NOT ALWAYS) CARING

PAVLOVA 89.-

CHOKLADKAKA MED HALLON 69.-

MINI BRÜLE 59.-

EN KULA HEMGJORD GLASS & SORBET 55.-

CHOKLADTRYFFEL 45.-