OYSTERS

OSTRON MIGNONETTE 40.- PCS

OYSTERS MIGNONETTE

OSTRON VIRGIN MARY 40.- PCS

OYSTER WITH TOMATOES & SPICES

OSTRON BLOODY MARY MED BELVEDERE VODKA 65:- PCS

OYSTER WITH TOMATOES, SPICES & 1 CL BELVEDERE VODKA

OSTRON VIRGIN TONIC 40.- PCS

OYSTER WITH TONIC & CUCUMBER

OSTRON HENDRICKS & TONIC 65.- PCS

OYSTER WITH TONIC CUCUMBER & 1 CL HENDRICKS GIN

OSTRON ANJO’S WHISKYSÅS 40.- PCS

OYSTER WITH WHISKEY SAUCE

OSTRON PONZU 40:- PCS

OYSTER WITH PONZU

***

3 X PANKOFRITERADE OSTRON & SOJA-MAJO 155.-

3 PCS PANKO FRIED OYSTERS WITH SOYA-MAJO

3 X JALAPENÕ & PARMESAN GRATINERAD OSTRON 155.-

3 PCS JALAPENÕ & PARMESAN GRATINATED OYSTERS

3 X VITLÖK & GRUYÈRE GRATINERADE OSTRON 155.-

3 PCS GRUYÈRE & GARLIC GRATINATED OYSTERS

***

OSTRON SPECIAL 265.-

2 X OSTRON MED MIGNONETTE, 2 X VITLÖKS GRATINERADE OSTRON, 2 X PANKO OSTRON

6 PCS MIXED OYSTERS

***

8 OSTRON MIGNONETTE & 1/2 FLASKA CHAMPAGNE Andre Clouet 795.-

8 OYSTERS MIGNONETTE & 1/2 BOTTLE CHAMPAGNE Andre clouet

Snacks i Bistron

OLIVER 55.-

OLIVES

* * *

LÄTTSALTADE CHIPS 45.-

POTATOE CHIPS

Kvällens Tavla

Fråga någon av oss som serverar för kvällen.

Starters 

CARPACCIO PÅ HJORT 155.-

SEMI-BAKADE KÖRSBÄRSTOMATER, BRYNTSMÖR, SALTROSTADE SOLROSFRÖ, SENAPSKÅL, GRILLAD CITRON & RIVEN PARMESAN

CARPACCIO ON BEEF, CHERRY TOMATOES, BROWN BUTTER, SUNFLOWER SEEDS, ARUGULA, LEMON & PARMESAN

RÖDBETSCARPACCIO 155.-

SMÖRROSTADE HASSELNÖTTER, PEPPARMAJONÄS, PICKLADE KRUSBÄR & SENAPSKÅL

BEETROOT CARPACCIO, BUTTER-ROASTED HAZELNUTS, PEPPER MAYONNAISE, PICKLED GOOSEBERRIES, ARUGULA

ISADE RÄKOR MED AIOLI, CITRON & BRÖD

250G 175.-

500G 325.-

NORTHEAST ATLANTIC PRAWNS WITH AIOLI & BREAD

BIFF & BEA TARTAR 195.-

DRAGONMAJONÄS, FRITERAD PERSILJA, PICKLAD SCHALOTTENLÖK & KRISPIGT PÄREBO

BEEF TARTAR, TARRAGON MAYONNAISE, FRIED PARSLEY, PICKLED SHALLOTS & CRISPY POTATOES

GAMMELDAGS MATJESILL 145.-

GAMLEDAGS MATJESSILL MED POTATIS, CREME FRAICHE, RÖDLÖK, SERRANO, HONUNG, SMÖR STEKT KAVRING & SMULAD PRÄSTOST

HERRING WITH POTATOES, CREME FRAICHE, RED ONION, COPPA, HONEY, BUTTER FRIED DARK BREAD & CRUMBLED PRIEST’S CHEESE

KANSKE EN LITEN SNAPS TILL? VI HAR SJÄLVKLART ÄVEN ALKOHOLFRIA ALTERNATIV.

BISTRO & a la Carte MENU

SMÖRBAKAD RÖDINGFILÉ 345.-

DILLSLUNGAD POTATIS, SKUMMAD MUSSELSÅS, SOJABÖNOR & CRUDITÉ

BUTTER-BAKED CHAR FILLET , DILL-TOSSED POTATOES, FOAMED MUSSEL SAUCE, SOYBEANS & CRUDITÉ

ANJO’S BLÅMUSSLOR & POMMES 265.-

SERVERAS MED VITLÖKSBRÖD, GRILLAD CITRON & AIOLI

MUSSELS & FRIES – HERBS,BUTTER & GARLIC

STEAKS & FRITES 385.-

SERVERAS MED HEMGJORDA POMMES, RÖDVINSSÅS & BEARNEAISE

GRILLAD ENTRECÔTE FRÅN URUGUAY

SERVERAS I STEKGRADER BÄST, MEDIUM ELLER VÄLLAGAD

GRILLED PRIME RIB – CHOOSE BEST, MEDIUM OR WELLDONE

GRILLAD OXFILÉ MED SPARRIS, KRISPIG SMASH-POTATIS & RÖDVINSSÅS 425.-

FILLET OF BEEF WITH ASPARAGUS, SMASH-POTATO & RED WINE SAUCE

RAVIOLI FYLLD MED RICOTTA & SOLTORKAD TOMAT 265.-

SPENATPESTO, SEMI-BAKADE KÖRSBÄRSTOMATER & SALTROSTADE SOLROSFRÖ

RAVIOLI WITH RICOTTA & SUN-DRIED TOMATO, SPINACH PESTO & SALT-ROASTED SUNFLOWER SEEDS

                                                                         

 

Dessert

MINI BRÛLÉE 65.-

 * * *

TRUFFES AU CHOCOLAT 55.-

CHOCOLATE TRUFFLES

* * *

HEMGJORD GLASS ELLER SORBET 65.-

HOMEMADE ICE CREAM OR SORBET

* * *

EN BIT OST 55.-

A PIECE OF CHEESE

* * *

ANJO’S PAVLOVA 135.-

MARÄNG, BANANPANNACOTTA, GRÄDDE, VANILJGLASS & CHOKLADSÅS

MERINGUE, BANANA PANNA COTTA, CREAM, VANILLA ICE CREAM & CHOCOLATE SAUCE

* * *

FLÄDERSLUNGADE JORDGUBBAR & GLASS 135.-

STRAWBERRIES & HOMEMADE ICE CREAM