À la carte
Sött, salt, starkt, gott!
Vår meny är noga komponerad för att passa alla. Vi lagar fisk, skaldjur, kött och veganskt!
OYSTERS
OSTRON MIGNONETTE 40.- PCS
OYSTERS MIGNONETTE
OSTRON VIRGIN MARY 40.- PCS
OYSTER WITH TOMATOES & SPICES
OSTRON BLOODY MARY MED BELVEDERE VODKA 65:- PCS
OYSTER WITH TOMATOES, SPICES & BELVEDERE VODKA
OSTRON ANJO’S WHISKYSÅS 40.- PCS
OYSTER WITH WHISKEY SAUCE
OSTRON PONZU 40:- PCS
OYSTER WITH PONZU
***
3 X PANKOFRITERADE OSTRON & SOJA-MAJO 145.-
3 PCS PANKO FRIED OYSTERS WITH SOYA-MAJO
3 X PARMESAN & KORIANDER GRATINERAD OSTRON 145.-
3 PCS PARMESAN & CORIANDER GRATINATED OYSTERS
3 X VITLÖK & GRUYÈRE GRATINERADE OSTRON 145.-
3 PCS GRUYÈRE & GARLIC GRATINATED OYSTERS
***
OSTRON SPECIAL 260.-
2 X OSTRON MED MIGNONETTE, 2 X VITLÖKS GRATINERADE OSTRON, 2 X PANKO OSTRON
6 PCS MIXED OYSTERS
CHAMPAGNE Darling!?!
8 OSTRON MIGNONETTE & 1/2 FLASKA RUINART BRUT CHAMPAGNE
OYSTERS MIGNONETTE & 1/2 BOTTLE CHAMPAGNE RUINART BRUT
750.-
2 OSTRON MIGNONETTE & 1 GLAS ALKOHOLFRITT BUBBEL
2 OYSTERS MIGNONETTE & 1 GLAS BUBBLES NON-ALCOHOLIC
150.-
Lyxa till dina Ostron?
30G STÖRKAVIAR – BLACK CAVIAR 695.-
30G REGNBÅGSROM – SEA TROUT ROE 165.-
A great START
PILGRIMSMUSSLA MED GALANGAL & SMETANA
BUTTER-FRIED SCALLOP WITH GALANGAL & SOUR CREAM
165.-
VITLÖKSGRATINERADE BLÅMUSSLOR MED ROSTAT BRÖD
GARLIC GRATINATED MUSSELS WITH BREAD
135.-
ANJO’S GUBBRÖRA PÅ FILMJÖLKSBRÖD, SILL, RÖDLÖK, DILL, POCHERAT ÄGG, SMETANA
HASH WITH HERRING, DILL, ONION, POACHED EGG, SOUR CREAM
145.-
HÄLLSTEKT HJORTCARPACCIO MED TRATTKANTARELLER, HASSELNÖTSMAJO, PICKLAD HAVTORN, ÄRTSKOTT, RIVEN GRUYÈRE
VENISON CARPACCIO – CHANTARELLES – HAZELNUTS – SEA BUCKTHORN – PEA SHOOTS – GRUYÈRE
145.-
RÖDBETSCARPACCIO (VEGANSK), HASSELNÖTTER & HASSELNÖTSKRÄM, ÄRTSKOTT, RÖDBETSGRODDAR & RIVEN PROSOCIANO
(GÅR ÄVEN ATT BESTÄLLAS MED PARMESAN & HASSELNÖTSMAJONÄS)
BEETROOT CARPACCIO – HAZELNUTS – SUNFLOWER SHOOTS – BEETROOT SPROUTS – PROSOCIANO
125.-
TARTAR PÅ HÄNGMÖRAD OXFILÉ MED DIJONMAJO, PICKLAD RÖDBETA, SVARVAD POTATIS, ÄGGULA, KAPRISBÄR & SCHALOTTENLÖK
BEEF TARTAR – BEETROOT – CRISPY POTATOES – SHALLOT – EGG YOLK – CAPER – DIJON MUSTARD
175.-
FISH & Seafood
SMÖRBAKAD RYGGFILÉ PÅ LÅNGA
POTATIS & VÄSTERBOTTENSOSTKROKETT, SOTAD LÖK, BELLAVERDE & RÖDVINSÅS
EUROPEAN LING, CROQUETTE WITH CHEESE, SOOTY ONION, BELLAVERDE & RED WINE SAUCE
295.-
ANJO´S BLÅMUSSLOR 1/2 KG
PERSILJA, VITLÖK, SMÖR, VATTENKRASSE, GRILLAT VITLÖKSBRÖD & GRILLAD CITRON
MUSSELS 1/2KG – BUTTER – PARSLEY – GARLIC – BREAD & LEMON
189.-
SALADS & vegetables SIDES
HEMGJORDA POMMES & AIOLI – HOMEMADE FRIES WITH AIOLI
55.-
GRÖNKÅLSSALLAD MED CITRONETTE – KALE SALAD WITH LEMON
45.-
GRÖNA OLIVER – GREEN OLIVES
45.-
VEGAN
GRILLAD SVAMP
KRISPIGA JORDÄRTSSKOCKOR, SHIITAKE, SHIMEJI, SVARTKÅLSCHIPS, KANTARELLSÅS & SYLTADE LINGON
GRILLED MUSHROOM, JERUSALEM ARTICHOKES, SHIITAKE, SHIMEJI, BLACK CABBAGE CHIPS, CHANTERELLE SAUCE & LINGONBERRY
285.-
Butchers Choice
HJORT & LINGON
GRILLAD ROSTBIFF PÅ DOVHJORT – ”SMASHED” POTATIS – SMÖRSTEKT SHIITAKE JORDÄRTSSKOCKA – SYLTADE LINGON – KANTARELLSÅS
VENISON, SMASHED POTATOES, SHIITAKE, JERUSALEM ARTICHOKES, CHANTERELLE SAUCE, PICKLED LINGONBERRIES
295.-
ENTRECÔTE
GRILLAD ENTRECÔTE MED MARMORERINGKLASS 3+ SERVERAS MED HEMGJORDA POMMES, BAKADE TOMATER, BEARNAISESÅS & RÖDVINSSÅS
PRIM RIB FROM SWEDEN WITH HOME-MADE FRIES, BAKED TOMATOES, BEARNAISE SAUCE & RED WINE SAUCE
325.-
DESSERT… SHARING IS (NOT ALWAYS) CARING
HALLONPARFAIT MED LJUMMEN SÅS PÅ VILDABÄR & ROSTAD VITCHOKLAD
RASPBERRY PARFAIT WITH WILDBERRY SAUCE AND ROASTED WHITE CHOCOLATE
79:-
CHOKLADBROWNIE & APELSINGLASS
CHOCOLATE BROWNIE & ORANGE ICE CREAM
59:-
ANJO’S GINO
HALLON, BJÖRNBÄR, BANAN, VITCHOKLAD & VANILJGLASS
RASPBERRIES, BLACKBERRIES, BANANA, WHITE CHOCOLATE & VANILLA ICE CREAM
79:-
MINI BRÜLE 59.-
EN KULA HEMGJORD GLASS & SORBET
Homemade ice cream or sorbet
55.-
CHOKLADTRYFFEL, mums till kaffet
45.-
VILL DU BLI EN I VÅRT TEAM ?
Just nu behöver vi utöka vårt team med kockar. Skicka ett personligt brev om varför just du skulle passa i vårt team på AnJo.
Märk ditt mail med KÖKET på AnJo
e-mail: info@anjohbg.se
Vi söker även läringar till matsalen & till köket.
Märk ditt mail med LÄRLING på AnJo
e-mail: info@anjohbg.se
ÖPPETTIDER
Måndag - Fredag från 18.00
Lördag från 17.00
Sön - Stängt
JANUARI 2022
Öppet 5-8 Januari från 17.00
Stängt 9-19 Januari för underhåll
Vanliga öppettider från 20 Januari
Copyright 2017 © AnJo Wine & Dine Helsingborg